１０㎝くらいの小さい活きのよい鰯をみつけたのでサクサク揚げを作ってみました。
かなり昔ですが、七里ガ浜の珊瑚礁というレストランで食べた鰯のサクサク揚げがおいしかったので
自分なりに考えみました。。市販のてんぷら粉にビールを適量入れ、少し固めの衣を作ります。
鰯は頭とはらわたを取り除いて水気をふき、うすくてんぷら粉をまぶしたのち
衣をたっぷりつけて揚げます。サックサクでビールによくあいます！
小ぶりの鰯を見つけたらぜひ作ってみてください。
バナナさんが作りました。ティファイファイの本をみて、ハワイアンと違ったテイストに
興味をもたれたので、まず小物のバックに挑戦していただきました。
３０×２０ マチ5㎝のサイズ。肩にかけるということで持ち手を長めにしました。
仕事と3人の子育てで忙しい毎日、頑張って素晴らしいバックがを完成しました。
1年前にいただいたブーゲンビリアがたくさん花を付けました。
暑い夏があっているのでしょう。
白からピンクのグラデーションで癒してくれます。
小学5年生の男の子が夏休みの宿題に製作しました。
お母さんは長年私と一緒にハワイアンキルトを作って来たベテランです。
初めての縫物！しかもぬいぐるみはとても大変です。
親子で貴重な時間を過ごせたことでしょう！
コロナの夏休みでもいい思い出になったと思います。