２４日、沖縄全戦没者追悼式の様子をテレビで見ました。
そこで読み上げられた、浦添市立港川中学３年生の相良倫子さんの
詩の朗読に感動いたしました。生きると題したその詩は
今と同じ美しい沖縄で、自分と同じように生きていた多くの人々が
戦争の犠牲になったあの日を語りました。私にもその日亡くなっていった
多くの人々の無念さが伝わってきて、明るい沖縄が、とっても悲しみに
あふれる島に思えました。長い長い詩を原稿を見ることもなく、
ぜんぶそらんじて前をむいてしっかり読み上げた倫子さん、力強かった！
昨今、テレビからつらいニュースが毎日伝えられ、暗い気持ちになります。
こんなに、力強い中学生がいることにひかりが見えました。
友達が釣ってきたばかりのメバルを下さいました。
こわい顔したほうがオスだよねなんて言ってみましたが
やっぱり種類が違いますよね(^^)/
さっそく煮つけにしておいしくいただきました。
ぜいたくなランチになりました！
今年もベランダで時計草が咲き始めました。
ハワイの時計草は大きくて、食用になるリリコイという果実ができます。
日本のは実はたべられません。
この青が大好きです。ジャパンブルーですね。
最近道の駅とかで見かけるようになったヤーコンです。
始めて見た時にはサツマイモそっくりでほんとに戸惑いました。
味、触感は梨に近いです。先日近江八幡の道の駅 キテカーナで
ラッキョウ酢につけたものを試食させてもらいました。
ヤーコンは栄養豊富、特にコレステロール、中性脂肪、
血糖値、血圧を下げる働きをするそうです。これは食べないテはないですね！
まだの方、ぜひお試しください。
ソラマメにそっくりのさやですが、中から真っ赤な豆がでてきました。
友達が豆ごはんにして食べるとおいしいよと言って下さいました。
味もソラマメです。そらまめよりやや小ぶりですが、皮まで食べれて
ごはんに赤い色がついて、とてもおいしくいただきました。
