=ペコのわがままキッチンVol.42 ～キムチチャーハン～=

なんだか食べたくなったのでお昼ごはんにしました。


【手順】

１.	玉ねぎを、しっかり甘みが出るくらいまで油で炒め シイタケを焼く感じで火を通します。
２．	卵を玉子焼きにするつもりで味を付け溶きほぐします。
３．	�に�と冷やごはん、ミックスベジタブル、キムチ。 いんげんは茹でてトッピングするつもりでしたが、面倒くさくなったので これもin。軽く塩・コショウ。 卵液が馴染むまでしっかり混ぜます。
４．	フライパンに多めの油を入れて�を炒めます。 今日は量が多かったので3回にして炒めました。 焼ける音が「ぴちぴち」って軽い音に鳴ってきたら 裏表をひっくり返す感じで混ぜてゆきます。 それを3,4回くらい繰り返してパラパラになる様に炒めます。
５．	少し焦げましたが、できあがりです♪

お昼ごはんは、コレとゆで卵1/2コ、トマト1/2コ。