=ペコのわがままキッチンVol.15 ～チキンサンド～=

昨日買ってきた、鳥のから揚げが1コだけ残っていたのと
すっかり大きく育ってしまったルッコラでチキンサンドを作りました。
半分に切った食パンに、マーガリンを塗りミニトマトをのっけて焼いたら
。。。焼きすぎてしまった(汗)



ミニトマトを焼いたので、更に味が凝縮され
ルッコラの苦味とちょうどよかったですぅ～

大満足の朝ごはんっ!!


(2007.5.1記)