*ミネラル日記*

脱・ダメダメ人間っ!!
ダメでもいい?
清々しく、滾々と湧き出る水のようでありたい。。。

計量スプーン

2010-06-08 23:01:28 | 料理
Σ( ̄Д ̄;)がーんっ!

計量スプーンは
・大さじ 15cc
・小さじ  5cc
である。

しかし、ペコん家にある計量スプーンは
・大さじ 15cc
・中さじ  5cc
・小さじ  2.5cc
である。
ペコん家の中さじが、世間の小さじで、
ペコん家の小さじが、世間の小1/2さじ。

ついつい、勘違いしてしまうけど
ってゆーか、認識はしていたつもりだけど
頭の中でちゃんとリンクされていなかった(≧д≦)
今までに、いくつか料理のレシピをupしてきたけど
違うよね~(-_-;)

世の中には、小1/4さじっていうのもあるみたい。
以前、団塊世代が一時期に退職したからか
料理を習う男性が増えていると新聞のコラムで見た。
「塩、少々って小さじでどれくらいですか」みたいな。

そこらへんはアレよ。自分の匙加減でしょ。
自分の味覚で、いい塩梅にするんでしょ。
指の太さが違ったり、調味料のメーカーが違ったりでも
味って変わってくるんだから。。。
って、ツッコミ入れたの思いだしたわぁ。

もう20年以上もペコん家にいるんですけどね...ρ(。。、)ヾ(^-^;)ヨシヨシ



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