こんにちは!
久しぶりの雨ですね。
雨が降るという事は、少し暖かいのか??
そんな事を思っている店長です。
さて…
おたふく蔵では、去年正社員を採用しました。
探し続けて7年ほどたってしまいました。
お店で働き始めて、何度も何度もミーティングをして、お互いに楽しい職場になるよう行動してきました。
半年ほど前から、鉄板でお好み焼きや焼きそばを焼く練習をスタート
時には、キツーイ言葉でへこましてしまった事も…
1枚づつしか焼く事ができなかった佐々木さんも、今では臨機応変に対応して、一度に何枚も…
そして、状況に応じた“焼き”ができるようになってきました。
個々だけの話…成長するペースがめちゃくちゃ速いいです!!
顔をうつしてはダメらしいので、顔の部分はカットさせていただきました。
これだけ焼けるようになったので、今年の年末頃にはお店全体を任せられるのではないか…
そんな期待を胸に日々一緒に頑張っております。
とにかく、“楽しく”仕事をする事。
そこを基準においてこれからも一緒に成長していきたいと思います。
たまに注文をいただいてから、商品が出るまで時間がかかってしまう場合もございます。
でも、美味しいお好み焼きや、焼きそばが必ず出てきますので、楽しみに待っていただけると幸いです。
それでも、遅いというお客様、店長に声をかけてください。
店長の一発芸でその時間を楽しんでいただきます 笑
あと…
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