6月4日(金) おすすめ品 ガシラ 2010-06-04 15:41:07 | Weblog 本日の一押し 長崎産のガシラ 白身魚でタンパクな食材です。 本日はガシラの自家製のチリソ-スが おすすめです。
6月3日(木) おすすめ品 蚕豆 2010-06-03 14:47:33 | Weblog 本日の前菜は蚕豆の寄せ焼き そら豆をサヤからとりだし 材料の半分は塩むし、 残りの半分はす揚げ 出来上がり後混ぜ合わせます。 混ぜあわした材料をサヤに入れ 天火で焼きタレを2~3回付け焼き
6月2日(水) おすすめ品 なすび 2010-06-02 14:01:08 | Weblog なすびのおいしい季節になりました。 今日は加茂なすを天火焼き 自家製の田楽味噌 しし唐 和歌山産の取り寄せのフルーティな ミニトマトを添えてしあげました。
9月9日(水) おすすめ品 2009-09-09 16:40:19 | Weblog 明石産の活タコ入荷 活タコの造り 酢の物 揚げ物 本日のおすすめは造り タコの皮をむき、 皮はボイルして梅肉で 御用意させていただきます。 一人前 840円
9月8日(火) お知らせ 2009-09-07 21:44:18 | Weblog 本日は火曜日は定休日となります。 又の御来店を御待ちしております。 鳳商店街では毎週(木)曜日 トクトク市各店舗、本日のおすすめ品を 販売しております。 ぜひ、皆様の御来店を御待ちしております。
9月2日(水) 本日のおすすめ品 有田産のアユ 2009-09-02 15:19:25 | Weblog 本日のおすすめ品 和歌山県有田産のアユ 天然のアユ入荷いたしました。 少し小ぶりですが、 天然アユの味は一押しです。 アユ塩焼き、自家製のたで酢で 御賞味してくださいませ。 一人前 2尾 500円