昨日のとり貝の貝殻を貝割りかナイフフォークで割ります。
上身をかんのん開きし砂を取ります。
沸騰した鍋に上身を１５秒位ボイルし
冷水でさませば、出来上がりです。
上身をかんのん開きし砂を取ります。
沸騰した鍋に上身を１５秒位ボイルし
冷水でさませば、出来上がりです。
活とり貝 今日はめずらしいとり貝の貝殻で
すごく鮮度抜群です。
より貝の寿し 酢味噌がおすすめです。
明日はとり貝の料理法！
すごく鮮度抜群です。
より貝の寿し 酢味噌がおすすめです。
明日はとり貝の料理法！
１０月は秋の味覚 かに料理
かに鍋 かにの天婦羅 かにちらし
など全品七品 ￥３６７０
御予約承ります。
かに鍋 かにの天婦羅 かにちらし
など全品七品 ￥３６７０
御予約承ります。
ちょつと贅沢な焼き物
エリンギ レンコン ピーマン
人参 あわびをバター焼きにした。
食材です。
一度御賞味を！
エリンギ レンコン ピーマン
人参 あわびをバター焼きにした。
食材です。
一度御賞味を！
北海道産の大きなあわび入荷
肉厚もタップリ
本日 あわびバター焼き
おすすめいたします。
一人前 １５００円
肉厚もタップリ
本日 あわびバター焼き
おすすめいたします。
一人前 １５００円
今日はめずらしい泳ぎのいわし
体にもよい商品です。
みのもんたも言ってました。
いわし造り 一人前￥６３０
体にもよい商品です。
みのもんたも言ってました。
いわし造り 一人前￥６３０