喜多方ならではの“朝ラー”をしようと 開いてる店を探してみたものの 頼みの「あべ食堂」は定休日。
やむなく知名度全国区の「本家坂内食堂」へ。
もうつぶれてしまったが、以前静岡にもチェーン店の“”があったので
坂内の味には馴染みがある。
とはいえ、昨日から３食続けてラーメンだし 朝からヘビーなものは喰いたくないので
支那そば (550円)を注文。
チャーシューも４枚入ってるし、太めのちぢれ麺の食感も心地良く、
コストパフォーマンスは高いと思うのだが、いかんせんスープが塩辛い。
昨夜の「食堂なまえ」のスープが薄めで、抜群に美味かったせいもあるが、
ここのスープはゴクゴク飲めない。
それでも観光客には絶大な支持を受けているようで、休日の行列は相当なものらしい。
やはり、チェーン店の本家は安心感があるのだろう。
趣味嗜好は人それぞれなので、並びたい方はどうぞ並んでください。
私は「食堂なまえ」へ行きます。
