宇和島の鯛めし

会社の人に教えてもらいました。これも西新橋。こうやって見ると、割りと愛媛が見つかるね。
この宇和島というお店が宇和海と関係があるのかないのか分かりませんが、鯛めしの形式は同じでご飯に鯛の刺身と卵と出汁を混ぜて食べる丼です。ただ、宇和海と違って刺身は出汁に漬けた状態で出てきました。そして、若干安め。どちらも出汁は濃いですね。かける時には控えめに！

八幡浜直送魚

八幡浜直送の魚が食べられると言うことで高校の同級生と一緒に行きました。五反田駅のそばのビルにあります。
朝八幡浜に水揚げされた魚を空輸しているんだとか。確かに新鮮で食感もいいです。盛り付けを写真のように豪華にして価格に見合うように工夫してあるのですが、お高いですね。まあ、八幡浜の魚が高い付加価値を付けて頑張っているのは嬉しい。
お店の名前はかこいや！　丸ノ内オアゾにもあるようです。
ちなみに、八幡浜側の担当は向灘に有るらしいタイセイフーズの菊池雅弘さんだとか。

愛媛産ぶた肉

居酒屋でおおあみと言うお店で、例によって会社の近くです。これも昼食時。日替わりの高菜丼セットを頼んだ後、ふとメニューを見ると。ん！？、愛媛産の文字が目に入ってきたのです。メニューはロースカツ定食。豚ですね。実際には「愛媛県産　他」と書いてあります。つまり、複数種類の国産豚肉の代表として愛媛県産が表示されていると言うことですよね。どこの産なんだろう？