京都府 京都市
「なま八ッ橋」
開封日 ２０２４年１２月２７日
製造・販売 株式会社 井筒八ッ橋本舗
入手方法 お取り寄せ
昨年５月末に、つぶあん入り生八つ橋を紹介した折りに、私は餡が入っていないのが好きだと書きました。今回、走り井餅を発注する際に、走り井餅本家からオンライン販売を委託されている井筒八ッ橋本舗で餡の入っていないなま八ッ橋が販売されていましたので、走り井餅の発注のついでにポチっておきました。
もちろん餡入りもおいしいのですが、餡好きの私でも、生八つ橋にあんこは必要ありません。あの独特のしびれ感とすっきり感が残るニッキの香り、もちもちっとした八つ橋の生地、これらを楽しむのが生八つ橋の醍醐味だと思っています。
この生八つ橋も、いろいろなメーカーさんから出ています。食べ比べてみるのも面白いかもしれません。