■らーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店(横浜市保土ヶ谷区)
今回は鶴ヶ峰のせんだいさんの本店です
20時頃の到着で駐車場はは満車で入場待ちが3台
しばらく空く気配が無いので
約200m離れた第2駐車場へ行くとすんなり停められました
入店して食券を購入します
今回はラーメンだけの予定でしたが
Aセット(らーめん+チャーシュー丼)に釣られて購入です(笑)
カウンターが空いたので直ぐに座れました
お好みは全部普通でオーダー
カウンター越しに調理の様子を眺めながら
約8分で着ら～です
お味は
スープはライトな豚骨醤油味
豚骨メインの醤油感少なめ鶏油感も少なめって感じで
評判ではメチャ旨との事でしたが
少しペラい感じがしました
麺は丸山製麺の中太との情報でしたが
麺箱にはせんだいの店名が書いてありました
ストレート系の中太麺でモチモチ感があって
腹持ちが感じの麺でした。。
具材はチャーシューが2枚と海苔とレンソウ
海苔は厚みがあり
スープに浸してもしっかりとしたもので良い感じです
レンソウも食べ応えあり
チャーシューは超薄口でお世辞も付けられない位のマイナス評価物でした
横浜市内でも辺鄙な住宅街の中にあり
いつも行列の店ということで寄ってみましたが
今回が下ブレであることを願いたいと思う一杯でした
※チャーシュー丼はメチャ旨でした(笑)
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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