■家系ラーメン 王道 いしい(千葉市中央区)
2023年のラーメン一杯目は
元旦から営業中の王道いしいさんです
9時過ぎの到着で既に店内は満席で店内待ち8名でした
駐車場は店舗が複合商業施設の敷地内なので数十台は停められます
入店して食券を購入します
今回は朝ラーメンなのでライトにラーメン(800円)を購入
店内待ちの最後尾に接続します
厨房を覗くと石井さんが頑張ってます☆
10分ほどでカウンターに案内されました
お好みを聞かれたので全部普通でお願いしました
5分ほどでいしい店主様から手渡しで着ら～です
お味は
スープはメチャ濃厚な醤油豚骨味☆
カエシがガッンと効いて
濃厚な豚骨、黄金の鶏油もたっぷり
まさに王道の味です
麺は王道家製麺の中太麺を使用
茹で加減は普通でチョイカタメ
良い感じです
具材は定番の海苔チャーシューレンソウも良い仕事してます☆
正月から大当たりの一杯でした
ごちそうさまでした
【家系ラーメン王道いしい のレビュー一覧】
■2021/01 醤油豚骨ラーメン (730円)
■2020/02 低温燻製チャーシュー麺 (930円) 五井店
■2019/10 塩チャーシューメン（3枚） (880円)
■2019/03 チャーシューメン(3枚)+ネギ増し (1,050円)
■2018/01 ネギチャーシューメン(3枚) (910円)
■2017/05 ラーメン+のり+味玉 (690円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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