■横浜家系ラーメンさがみ家 インターパーク店(栃木県宇都宮市)
上三川インター近くに出来たさがみ家インターパーク店に寄ってきました
20時過ぎの到着で先客は2名で後客は1名でした
入店して食券を購入します
今回はスペシャルラーメン(930円)をオーダー
カウンターへ案内されたので着席します
スタッフからお好みを聞かれたので
「全部普通」でお願いしました
店内の様子を眺めながら
約5分で着ら~です
お味は
スープはこの手のスープ特有の甘みを感じる豚骨醤油味
店内での豚骨炊き出しではなく
業務用冷凍スープを使用している様子です
醤油感は少なく鶏油感は多少あり
麺は確認できてませんが
食感からすると四之宮商店の麺と思われます
具材は
チャーシューもやはりCK
海苔は存在感あり
レンソウは少々
ヤクミは存在感無し
卓上のタマネギはプラス加点って感じです
オープンから間もないので
調理(調合)はマニアルどうりに出来てるみたいなので
そこそこ食べられたかな~と感じます
家系好きの自分には物足らないな~でした
ごちそうさまでした
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