■正嗣 駒生店(栃木県宇都宮市)
今回は宇都宮餃子でみんみんと双璧をなす
宇都宮市民からは一番と言われている正嗣の駒生店さんに寄ってきました
17時頃の訪問で先客3名で
お持ち帰り待ち客が6～7名でした
入店してカウンターに着席します
正嗣さんのメニューは簡単で
焼餃子と水餃子のみでビールやその他の料理は一切無しで
餃子とお冷(水)だけでお腹一杯に満足できる味が売りのお店とのことです
ここ駒生店さんは独立店なのか他の正嗣には無いライスがあるとの事が訪問した理由です
ということで
オーダーは「餃子ライス」
待ってる間も続々と餃子を買いに来店してます
約10分で着丼です
お味は?
餃子は2人前で12個
皮は薄口でパリパリ食感
餡もヤサイとお肉が絶妙なバランスで美味しい
タレのラー油は自家製なのか?少量でもメチャ辛です
餃子だけでも飽きない味は納得でした
ごちそうさまでした
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