■NEWラーメンショップR4 (栃木県下野市)
R4号バイパス沿いに今年オープンしたNEWラーメンショップR4さんに寄ってきました
12時30分ごろの到着で広い店内はほぼ満席の繁盛振りでした
駐車場は広く大型車も余裕で停められる大きさで
乗用車なら30台近くは停められそうです
入店して食券を購入します
今回は奮発してネギチャーシューメンを購入しました
次の画面では「かため、コイメ」などのこだわり設定とトッピングメニューです
今回は「ネギあり、ふつう、こいめ、多め」にしました
カウンターに着席します
約7分で着ら～です
お味は
スープは・・・これは旨い
豚骨感良し、醤油感は濃いめで
下手な家系より良い感じの豚骨醤油味です
特に脂が良い感じで旨味を感じる味わいでした☆
メンは中細麺を使用
加水率は低めでスープの吸いは抜群でした
具材は大量の和えネギと
食べ応え満点のチャーシュー
とくにチャーシューは味が染みてて旨い
橘系のラーショとは別の旨さを感じるNEWラーショでした(笑)
ごちそうさまでした☆
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