■IEKEI_TOKYO 王道家直系(東京都千代田区)
今回のランチは元家系四天王の王道家さんの都内進出1号店
IEKEI_TOKYO 王道家直系さんに寄ってきました
行列が凄いとの噂を聞いていたので
混雑時を外して14時過ぎの到着で
店内は満席で店内待ちと外待ちを合わせて20名位と
この時間でも大行列でした
外待ち15分で入店して食券を買います
今回はベーシックにラーメンです
店内待ちの最後尾に並びます
並んでる間に食券とお好みの確認がありましたので
「カタメオオメ」でお願いしました
5分後に空いている席へ誘導されました
麺入れが済んでいるので間もなく着ら～です
お味は
スープは醤油が先行するストロングな豚骨醤油味
基本的な味わいは王道家さんですが
今回は特に豚骨感と醤油感はストロング満点☆
鶏油もナミナミとゴールデンでした☆
麺は王道家製麺の中太麺を使用
自社製だけあってスープとの相性は良い感じです
チャーシュー海苔レンソウも手を抜いてません
営業時間中は常に行列な理由は
食べて納得しました
ごちそうさまでした☆
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください