■ラーメン旭日(千葉県市原市)
今回は大多喜街道沿いのラーメン旭日さんです
美味しい竹岡式ラーメンが食べられるとのことで寄ってみました
13時過ぎの到着で先客は10名前後で後客は2名でした
入店してテーブル席に着席します
壁のメニューを確認します
悩んだ末ワンタンメンに決定です
店内の様子を眺めながら
約8分で着ら～です
お味は
熱々のスープは見た目のまんま房総ブラック☆
通常の竹岡式のスープは茹で汁のお湯割り的な感じが多いですが
旭日さんのスープは下味が付いているのか深みを感じます
メンは一般的な中細麺ですが
スープの絡みも良く
後半になるとスープを吸って旨みが倍増しました(笑)
具材はツルモチ食感の自家製ワンタンが大量☆
チャーシュータマネギメンマ海苔
バランスよく盛り付けられてます☆
着ら～した後気が付きましたが
「タマネギ増し」が選べたみたいなので
次回はオーダーしたいなと思います
ごちそうさまでした
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