■赤まろラーメン 翔(千葉県茂原市)
約3年ぶりの赤まろラーメンです
金土日のみの営業なので
なかなかタイミング合わずやっと寄れました
オーダーは看板メニューの「赤まろチャーシュー」をオーダー
約8分で着ら～です
お味は
スープは熱々粘度高めのド乳化系の醤油味
タマネギエキス満点で
鶏豚の動物系とタマネギとラー油の旨みが調合された感じです
猫舌の私にはスープ温度が熱々過ぎて食べ辛い感じがしますが
味は絶品です
麺は浅草開化楼の中太麺を使用
スープが熱すぎて冷ましている間に少し伸びてしまった感がありますが
スープとの相性はいい感じだと思います
具材は大きなチャーシュー
メンマ、味玉、ネギとタマネギで機能良く配置されている感じです
他では食べられない味なのでがんばって欲しいなと思います
猫舌も改善せねば(笑)
【赤まろラーメン 翔のレビュー一覧】
■2015/05 赤まろチーシュー (950円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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