先ず、ポン酢といえば
私の大大大大大好きなポン酢があります
な、な、なんと
パソコンで検索したら動画がありました~
早速お借りして来ました!
このポン酢はなかなか手に入らないのです
勝貴屋さん
大阪時代私がお世話になっていたお店が扱っていたポン酢です!
さて、
シークワーサーをこんなにいただいたので
あれこれ悩んだ挙句
今年は
6月に杏を漬けて失敗した器があったので
シークワーサー酢を作ろうかと思いまして
しかし
アレコレごちゃごちゃやってたら
ポン酢を作ろうかと思いついて
今、仕込んでおります!
こちらは
酢を入れようかと思ったけど
止めて
はちみつを入れました~
あと少し氷砂糖を足さなきゃ
この冬のための
ホットシークワーサーにしようと思います
すっぱっ
ポン酢の方は
只今仕込中~~
このあとは
豆乳からの豆腐作り
あ~~
食べることばっかりだ