長年にわたる海外生活を終えて日本に帰ってきたヒッキーおばさん。帰国後も相変わらず引きこもっています  ̄- ̄
月月子的日記 ... リハビリ中
ハニーマスタード
今年の干支キユーピーの瓶に入っているのは...
ハニーマスタードです。
マヨネーズにマスタード、はちみつと酢を加えて作りました。
ときどき無性に食べたくなるハニーマスタード。
瓶のマヨネーズの残りが少なくなったときに作ります。
日本で見かけるレシピにはお醤油が入っていますが、
このハニーマスタードのレシピはお醤油ではなく酢をいれます。
...アメリカ風?
また、オリジナルレシピでは洋からし(マスタード)なのですが、
好みで和からしを使っています(^▽^)
このハニーマスタード、知らないうちになくなるのはなぜだろう?
...って夫が原因だとはわかっているのですが...
~>゜)~<蛇足>~~
ご参考までに作りやすい分量でレシピをご紹介すると...
・マヨネーズ 大さじ1
・マスタード 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・酢 小さじ1
・胡椒 少々
私は胡椒は入れずにその時々に使っています。
よかったらお試しください。
~>゜)~<蛇足2>~~
参考までに瓶は、市販のチューブのからし2本をベースに作りました。
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