新宿の水炊き屋さんに行って来ました
鳥源
おでんと水炊きと迷って
今日水炊きに
次はおでんね！(脅迫)
ぴぃちゃんみぃちゃんはお留守番ね？あら、行くの
お鍋と鶏わさ 八海山
お通しの鶏皮の甘酢和えが旨い
お鍋は席で
板さんが手際よく支度してくれるので
客は見てるだけ
お奉行さまは残念ね～
だしがめっちゃ美味しい
ぽん酢も用意されたけど
そのままがいいね
(…うちのあじぽん ゆずぽんがこっち見てる
)鶏と白菜 椎茸 葛切り 湯葉 お餅
鶏、柔らかい～
骨からつるんと剥がれるくらい
コラーゲン効果で
明日の朝はお肌つるつるよ
お鍋だけでも充分だけど
雑炊にもチャレンジ
卵雑炊にお新香こちらも板さんが熟練の技で
手際よく作ってくれます
お鍋はおうちの定番だけど
たまには専門店でいただくのもいいね
あ～日本人で良かったぁ～
