その３２
随分久しぶりの料理です
今日は和食
和食は連れ合いが作るので
あまり詳しくはかけませんが
ほうれん草は
湯がいて冷水にとって
色好く
水分はしっかり絞って
和える具は
人参 こんにゃく 干し椎茸
どれも２cmくらいの細切りにして
濃いめの出汁で煮て
しっかり味をつけます
お豆腐は湯がいてしっかり水分を切って
裏ごしにします
食べる直前に全てを混ぜて
完成です。
どれもしっかり水気を
きることが
ポイントです。
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よろしくお願いします。
トマトの屋根をしようと
畑からパンセの裏の物置に
道具を取りにも戻ったら
目の前に黒い物体
カモシカでした
田んぼを通って
逃げて行きました
そのまま
塩の道の方に
走って行きました。
裏の道路も横切って行ったので
車が心配です。
右左確認しないで
渡ってました。
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よろしくお願いします。
慌ててカメラを取りに
イワカガミと
ミツバオウレンが
痩せ尾根で満開でした
ミツバオウレン
栂池自然園で
最も標高の高い
展望湿原から痩せ尾根にかけて
最初に咲き出して
これから下へ降りていきます。
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よろしくお願いします。
昨日も降りませんでした
結局一日外仕事
ただ雨が心配なので
セメント練りはやめました。
この１０日ほどで
最も良くない天気ですが
雨ではないです。
もう６月も中旬に
あっという間に夏なんでしょうね
これを書いている間に
雨がパラパラ
今日は雨喜びになるのでしょうか？
今日も
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よろしくお願いします。