ロープウェイを降りて
自然園入口まで
ヤマブキショウマの葉が
真っ赤に
アカモノの実も
ほとんど落ちて
ないですが
ポツンと一つだけ
ベニバナイチヤクソウも
紫色の実を
クリック
よろしくお願いします。
虫が入っていて
商品にならない
舞茸
重さ１kg
いただきました。
思わず少し使ってしまってから
写真を撮ったので
残念、最初の大きなままを
撮り忘れました。
水につけて
虫を追い出して
乾かしているところです。
魚のソース
舞茸をたっぷりのバターで
ソテーして
バターを焦がしバターっぽくして
３枚に下ろしたニジマスをムニエールにして
ソースをじゅっとかけました
彩りにパンセ畑のオクラをさっと湯がいて
ソテー
骨はオーブンでパリパリに焼いて
骨せんべいのようにして
添えました。
すみません料理の写真はありません。
クリック
よろしくお願いします。
全てが
湿気ているような
嫌なお天気です。
それにまた
台風発生 １８号
１０月４、５日のお客さん
貸切でご案内するお客さんなのですが
ちょうどその頃に
こちらに来るのでしょうか
それより遅くなっても
次は連休
どちらにしても
悩ましい台風です。
明日はいい天気という
予報
栂池自然園あたりは
紅葉のピーク
天気が良ければ
最高でしょうね！
できれば週末なんとか
晴れて欲しいものです。
今日も
クリック
よろしくお願いします。