大型連休には間に合わなかった山菜
やっとこの２、3日
たらの芽 コシアブラ うこぎ
昨日今日のお客さんには
山菜をお出しできましたやはりこの時期
季節の味を！
たらの芽
やはり天ぷらですか
フライも良いですよ
御浸しも！
ウコギ、たらの芽より棘の鋭い
香りも強いです。
天ぷら、御浸し
コシアブラ
御浸しがいちばん
苦味、香りが際立ちます
天ぷらだと香りが飛んでしまいそうな気がします。
天ぷらの腕にもよるのでしょう！
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宜しく御願いします。
朝は少し冷えてましたが
どんどん暖かくなっています。
塩の道歩きのお客さん、今日は白馬方面に
明日は大町、明後日は安曇野だそうです。
お元気な女性４人組です。
今日も晴れでよかった！
今日はいつも突然予約を
される女性今回は３人で
花を求めて
甲信越の花情報
今どこで何がを熟知されています
いつもお天気を見て突然です。
今日も
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宜しく御願いします。