春のめぐみ 山菜

　　　　　　　今日は朝から雨です

　　　　　　　お客さん家族連れなのでかわいそうです。

　　　　　　　この辺り午後からは曇りになるようです。

 

　　　　　　　ちょっと近くで採ってきたカンゾウ

　　　　　　　近所の方にいただいたコゴミ

 

さっと湯がいて

だしで味付け削り節をかけて

 

コゴミもさっと湯がいて

白和えや胡麻和え

マヨネーズなんかも

天婦羅も美味しいです。

 

もうすぐタラの芽　コシアブラ　ウコギ

採れそうです！

 

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