みたらし団子作り

動画好き・・
写真好きみんな仲間
パソコン好きみんな仲間
旅行好きみんな仲間・・

団子ができたところで

みたらし団子のタレ造り・・

レシピなし・・
PC広げるのがめんどくさい・・

イメージで
みりん、砂糖、醤油、お酒
サラダ油は？？いらないな～
　　　　　

水を入れた鍋に醤油を・・
入れすぎじゃないか？？
砂糖・みりん、お酒少々を投入
味を見る・・と
醤油味・・ちょっここいめ
砂糖投入・・
さらに投入・・醤油の倍ぐらいか？？
　　　　　

とろみがないな・・
片栗粉・・だな・・
いったん火を止め・・て

片栗粉の置き場所が見当たらない・・・（苦笑）

たれが冷め切ると
結構濃厚・・（辛すぎ）
とろみもあるぞ！！
秘伝のタレ？？？

火を通せば柔らかく・・なる
煮え詰まってきてます
限界かな？？
　　　　　

試食は午後に・・・
　　　　　

ま～こんなもんか・・

今度はオーブンで焼き目を入れてみよう！！（笑顔）