ひたし豆って知ってる？

　　　急に年末の気分になって、あまり目的もないのに、産直めぐりして、くたびれて 　　…。という一日でした。お正月用には、たつくりと緑色の大豆、そば、を買いました。 　　　おせちは、これといって作らないのですが、祖母直伝の黒糖で炊いた黒豆と、夫の 　　好きなたつくりだけは、作ります。これには、ウチに一台ある大きな丸型のストーブ 　　が役に立ちます。黒豆をコトコト…。たつくりを気長に炒 . . . 本文を読む