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米ちゃんのご飯
朝はパン類、米食ではない。
5月29日
朝
ホットサンド（チーズ＆ハム）、サラダ（レタス、キューリ、かにかま）、ポタージュ、バナナ
昼
うな丼、ほうれん草胡麻和え、柚大根、ミョウガ汁
夜
アナゴ寿司、ナメロウ（アジ）、ブロッコリー、味噌汁
5月30日
朝
ナン（ソーセージ）、キヌアサラダ、フルーツ、ポタージュ
昼
塩鮭、サラダ（きゅうり&ハム）、味噌汁、スイカ、ゆかりご飯
夜
鯛煮つけ、子袋フェ、カボチャ煮、鯛潮汁
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ゴールデンウィーク前から東京にいた88歳の母（ヨネちゃん）と暮らし始めました。
認知症が始まって、半年ほど前に受けた認定では要支援１。
まだ介護認定は出ていない。
その頃は一人暮らししていて、洗濯も自分でしていた。
炊事は面倒とかで作る事はなく、買って来て貰うか弁当を届けてもらうかしていたようです。
少し動いただけで酷い息切れがあるので、連休の合間の日にネットで調べて
近くの循環器科で診察を受けました...
医者は、息切れという事で、心臓の辺りに水が溜まっている疑いをもったようだったけれど、
それは大丈夫みたいで、サチュレーション（血中酸素濃度？）が低いとの事でした。
貧血があるかもっていう事で血液検査をしようとしたけれど、ヨネちゃん
看護師泣かせの血管の持ち主で、採血できない。
多分、背中が丸まっているし、デブなので...色々邪魔するものがあって呼吸が上手くできないの
ではないかと勝手に解釈、食事制限をしてダイエットする事にした。
甘い物が好きでお菓子ばっかり食べていたので、お菓子はオヤツの時に1回。
朝食にジャム類の付いたトースト、オカズの味付けを甘めにしたり...。
今はまだ何をどの程度食べるかを見るためのお試しなので、
カロリーの計算はしていない。
朝
昼
ブリの味噌煮、さつま揚げ入りひじき煮、イチゴ
オヤツ
夜
がんもどき焼きシラス大根のせ、刺身（カツオのたたき＆ブリ）、サラダ
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朝
野菜が嫌いみたいなのでトマトジュースを追加。
生ではなく茹でた野菜のサラダにしてみた。
昼
納豆うどんと野菜煮（大根、人参、さつま揚げ）
オヤツは栗饅頭と君時雨、画像撮り忘れ。
夜
モウカサメの煮つけ、カボチャ煮、おから煮（ひじき煮使いまわし、コンニャク）、ブロッコリー
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