ワインに合うパン

久しぶりの青空で暑い日になりました。

１ヶ月一回のパンクラブ
今日はフランスパンの生地を使って
パタールとエピを焼きました。
エピ(フランス語)＝麦の穂

発酵に時間がかかり出来上がりまで
時間がかかるパンです。



試食タイムはパタールをサンドにしたもの！
野菜をたくさん入れてカリカリベーコンを
挟んでます。



今夜はワイン🍷のつまみに合いそう〜

散歩道〜
葉っぱが違うけどこれも山法師