昨日たくさんの柚子を頂きましたので
車から少しずつ降ろして柚子ジャム作り〜
採りたてすぐに作ったら
前回より色が綺麗に出来ました
皮をジャムにして今回はワタの部分も
煮てみました。一晩水につけたほうが
良いと言うので明日の朝、お砂糖入れて
もう一度煮てみます。
柚子は捨てるところないんですよね〜
お部屋にも観葉植物は置いてますが
お花があった方が良いなぁ〜と思い
目についたのでカランコエ買って来ました。
幸せ色でお部屋が華やかです。
午後から卓球はお休みで今年最後の
「食育」の研修会でした。
今年の行事の反省会して最後に
地域の高齢者の課題
元気な高齢者を増やすにはどうしたら良いか？
みんなで自分の地域の問題点などの
話し合いでした。
