三杯目にはドッと出し

ども、

どもども、

どもどもども。

お休みのあいだに、

ワインバーに行ってみました。

そんなに広くない店内の、

奥のほうは常連さんらしきひとたちで埋まり、

ぼくたちは手前カウンターへ。

グラスワインの種類が多いので、

それぞれ注文し、

ついでに料理も2皿。

すぐにひとり客がやってきて、

またひとり客。

どちらも顔なじみの様子。

繁盛してるんだなと思いつつ、

それぞれ二杯目を注文。

気がつくと、

ひとり客はどちらも一杯だけひっかけて、

帰っていました。

こちらはそれぞれ三杯目を注文。

すると、

それまでの二杯より、

明らかに多めに注いでくれた上、

頼んでいないワインをちいさなグラスに入れて、

「よかったら」

と出してくれたのです。

そういえば、

奥の常連さんたちは、

この間おかわりしていなかった気がします。

居候は、

三杯目のおかわりをそっと出しますが、

いいソムリエは、

三杯目にはドッと出してくれるのですね。

ぼくも見習いたいと思います。



こちら、ポコさんの料理です。

日本酒にも、ワインにも合います。

本日、お席ございます。

ご予約、ご来店、心よりお待ちしています。

ケータイ
080-4886-3150

固定
03-3391-3150

※三杯目の注文も、心よりお待ちしています。