赤：島とうがらし?! 2010-01-28 | ●徒然 昨年末購入した鉢植え♪ チリ産とうがらし 目を楽しませてくれた後・・・ 収穫もいっぱい！ 洗ったあと、乾燥させようかと思い 味見の日とかじり。 あ゛～～～～ ケ・ギ・カ・ラ！！ 閃いた 島とうがらしの味によく似ている！ 早速、泡盛40度を購入(本来は30度でよいらしい)。 泡盛で殺菌した瓶に適量を入れ、 とりあえず！ とうがらしは水面を覆うぐらいにしてみた . . . 本文を読む
