梅酢をつけてみました～

もう・・・２週間くらい前になりますが～

実家の梅で梅酢をつけてみました～



　　あく抜きの為一晩水につけて～

梅は一キロくらいありました～

梅一キロに砂糖が一キロと書いてあったんですが～

前にこの分量で漬けたら甘すぎたので今回は砂糖を控えめに～

りんご酢が残ってたのでそれを使って～

適当に漬けてみたんですが～

今はこんな感じになりました～





美味しそうではないか～

炭酸水とかで割って飲むと美味しそうだ～




私は飲めんけど～

しょうがパウダー

三笠産業株式会社さんから生姜パウダーが届きました～



中はこんな感じで～



きめが細かくてサラサラ～使いやすそうですね～

定番の～



　　生姜紅茶



　　焼き茄子にもパパッとかけるだけで・・・




　　豚汁にも入れてみました～


生姜の香りもしっかり残ってるし～する手間も省けていつでもお手軽に使えて良いと思います～

色んな料理に使えそうです～



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