大宰府天満宮

暖かさに誘われて・・・行ってきました





　　　


金曜日と言うのに人が多くてビックリ

本堂の写真撮るのをすっかり忘れてました

















梅はもう一息二息って感じでしょうか。

後少し・・・後少し・・・と待っていたら行きそびれてしまうので



まあ・・・本命はこっちですから









去年の記事にも書いたんですが～さだまさしさんの「飛梅」と言う歌にも出てくる「お石茶屋」です。





　　　　　　ご存知でしたか？


これで恒例行事が終わりホッとしてます

やっと・・・一輪

先週の金曜日の事なんですが～

よく行く山の散歩道







蕾は沢山・・・


そんな中に見つけました～やっと一輪のうめ


　　　　



昨日の暖かさでかなり開いたではないかと思ってます。


今週末・・・お天気が良ければ大宰府天満宮に梅が枝餅食べに行こうかと思ってるんですが



息子に遊ばれてるます






　　　　　
　　　　　ネックウォーマーを被らされて



福岡は今日も良いお天気みたいです。

今日の主役は・・・わたし

今日・・・２月１７日はチョコの７歳のお誕生日です


チョコ・・・「私、７歳なんだって・・・って事は今日からシニア犬」



いくつになってもチョコは可愛いよ大好きだよ～










ちゃんと・・・メッセージも書いてもらいロウソクも立ててお祝いしましたよ～

これからも元気で長生きしてよね～

あなたが居るからか～ちゃんは頑張れてるんだから


因みに・・・ケーキは用のじゃあ・・・ありません！


でもチョコちゃんもちゃ～んと食べたもんね・・・少しだけど。






　　「もっと下さい・・・下さい」


最近はこのちょ～だいポーズが上手になって・・・

その可愛さに弱いか～ちゃんなのです

実家に行けなかった日曜日～

恒例の実家行きの日曜日のはずだったんですが～

昨日からので・・・実家に行く途中の峠がチェ～ン規制になり

チェ～ンは何かあった時の為にとあるにはあるんですが～

母に電話したところ「無理して来んでよか～危なかけん～よかよ～」・・・と言われ


今日はのんびりの日曜日を過ごしました～


年に一度は必ず通行止めやチェ～ン装着になる峠なんです～

でもこの冬と言ったら・・・もう５，６回にはなるんじゃあないでしょうか？


朝ごはんを食べ終わった９時頃には少しお天気も回復してきたので～


お散歩に・・・













ちょっと山の方に行くとまだ雪がこんなに残ってました～


　　






　　


　　　チョコの足跡～


帰ってからは保存品作りを頑張ってみました～


柚子を頂いたので～


　　　


果汁は絞って・・・皮は天日干しに


お次は鶏ミンチで・・・


　　　


鶏ミンチ５００ｇに蓮根（半分はすり下ろして、半分はみじん切り）、人参、ネギ、片栗粉を入れてこねて丸めてボイルして

ステンレスのトレイにのせ、荒熱がとれたらそのまま冷凍庫に入れます（こうすると早く冷凍出来るんですって）

完全に固まったら保存袋に移します。

これがあると何にでも使えて便利なんです。

お弁当にも・・・お鍋にも・・・揚げて甘酢あんてのもです。


最近の晩ごはん


ここ何日か寒かったので温まるお汁物が多くなってます。

その中でもこれは↓美味しかった（はなまるマーケットでやってたんです）


　


左・・・根菜とろとろ汁
　　
　　出汁に・・・鶏肉、蓮根（ビニールに入れてたたく）、人参、大根（すり下ろす）里芋、なめこ（洗ってから）

　　　　　　　　白ネギ・・・最後に醤油などで味を調える。

　　　　　　　　お好みで生姜のすりおろしとネギをトッピング


右・・・チンゲン菜と卵のオイスター炒め



　


この日は↑午後勤だった為朝作って鍋のまま撮影したものです。

右・・・鶏団子の野菜たっぷりスープ

　　　　　そうです・・・この日で鶏団子がなくなったので今日作ったのであります

左・・・糸コンのそぼろ炒め




ところで～明日はバレンタインではないですか～

私～な～んも買っておりません










　
　　　　　　　　





















　

ビフュオー・・・アフター！

いい加減もさもさのチョコ・・・

　　


美容院に行ってきたよ～


　　


　　尻尾はタンポポの綿毛みたい


　　


　　


　　　　か～ちゃん・・・いつもこんな風に綺麗にしてください



　　　サラサラふわふわ～・・・皆さんが言われてるように・・・匠の技ですね～

　　　家では絶対出来ないです



ではご飯＆保存品画像


　　　


　　コロッケ・・・（左はレンコンコロッケ、右はポテサラコロッケ）

　　れんこんコロッケは久々の大ヒット・・・すりおろした蓮根にベーコンとネギ、片栗粉を混ぜてて形を整えて衣を付けて揚げます。



　　


　ぶり大根　　　　　　　　もや酢炒め　　　　　　　　水菜と豚肉の辛子醤油和え




　


　手作りなめ茸・・・もどき（卵焼きに入れると美味しいよ）



最後に私の雄叫びを～

　　あ～～～～イライラする～ムカムカする～バカ野郎～


ここで叫んだら・・・少しは発散出来るかなぁ～と思いまして失礼致しました