菊正宗「塩糀」

ブランドコレクション事務局さんから・・・菊正宗さんの塩麹が届きました～





使い切りタイプの細粒タイプ・・・

普通の塩麹は自分でも作って常備してるんですが～これなら冷蔵庫に入れる必要もないから良いですよね～



豚ミンチに混ぜてみました～お肉がふわふわになって美味しい



スープですね～



手羽中を煮てたんですが～これにもちょっと入れてみました～



やっぱ～味がしまりますよね～



菊正宗「塩糀」の特徴≫
　　　　　　●塩かどのとれたやわらかな塩味
　　　　　　●酵素が活きているので食材のたんぱく質をアミノ酸(うまみ成分）に分解！
　　　　　　●常温保存が可能
　　　　　　●10g×6包と小分けされているので必要な分だけ使えます。



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