塩麹・・・重宝してま～す。
大根と鶏肉を塩麹に３０分以上漬けて出た水分ごと煮ます。
湯豆腐（絶品湯豆腐）
大根と鶏肉の塩麹煮
鰤の塩麹漬け焼き
菜の花の辛子醤油和え
そろそろ塩麹がなくなりそうなのでまたまた作ってます。
麹を探すのが大変でした～
常温で１０日くらいおきます～
一日一回はかき混ぜること！！！！！
また色々使えるな・・・
大根と鶏肉を塩麹に３０分以上漬けて出た水分ごと煮ます。
湯豆腐（絶品湯豆腐）大根と鶏肉の塩麹煮鰤の塩麹漬け焼き菜の花の辛子醤油和えそろそろ塩麹がなくなりそうなのでまたまた作ってます。
麹を探すのが大変でした～
常温で１０日くらいおきます～
一日一回はかき混ぜること！！！！！
また色々使えるな・・・
皆さんチャレンジャーだな～っておもいました～
ホントに蝶になるか気になってたんですが～
良かった～
早く逃がしてあげたいなぁ～
いろいろ使えるんですね～
いいなぁ・・・
↓生まれたての蝶の羽ってすごくきれいですよね～まるで卒業祝いのような羽化ですね