玄関先に蛇がいて、困っていたAさん。 たまたま通りかかった熊氏が、退治したそうです。
退治といっても移動させただけなので、蛇の恨みを買っていないと思いますが(笑)
そのお礼にと、Aさんの庭の柿を、山盛り頂きました!
20個ほどあったので、数個をジャムに。
柿のジャムなんて、初めて作るなぁ。 皮も一緒に煮こむと良いとか。
キレイな色のまま、仕上がりました。 それを、マフィンの中にポトリ。
柿ジャムのマフィン、焼き上がりです!
タルトタタンもといえばリンゴですが、柿でも作れるとか。
リンゴほど固まらなかったけど、これ柿ですか?と思う味に変身しました。
残ったソースをかけたら、いい感じの仕上がりに
本当は、柿が好きではないワタクシ
さっさと処理したくて頑張ったけど、思いの外美味しかった(笑)
チビ達は、すこぶる元気です。 おそらく、こんな会話をしているのでは?(笑)