昨日の献立
・肉じゃが
・こんにゃくと人参のピリ辛炒め
・生姜ご飯
・豚汁（昨日の残り）
■調理時間：２０分
■夕飯時の会話
なす：（豚汁を飲んで）うん？この味噌汁薄くない？
ぽん：だって、昨日の残りだもん。
なす：なんで、昨日は美味しかったのに、薄いの？
ぽん：それはね、お汁が少なかったから水を足したんだよ。
なす：(=_=)なんで、そんなけちな事を。
ぽん：味噌を足そうと思ったんだけど、味見したら美味しかったから（笑）
なす：・・・・・（￣ ￣！）なに？
ぽん：あんまり濃い味で慣れると、体に良くないからね。
なす：今度こんな薄い味噌汁出したら、今日は帰りが遅かったから
あれだけど、早い帰りだったら、テーブルひっくり返してたよ！！
ぽん：・・・・・・（・▽・）
※ま、なす君がやるわけないや～ね～（笑）
---------------------------------------------------------
はぁ～、料理とは奥が深く、難しいものだと
実感中のぽんちょ君です。
写真だけを見ているから、ここをのぞいている方も
味は？ですもんねぇ～。
ぽんちょ君の味付けってどうなんだろう？
普通の味付けってどうなんだろう？
って、日々頭の中？？？？が渦巻いております。
あんまり濃いと塩分とか多くて、体に悪いだろうし、
かといってあまりに薄味だとね～。
ぽんちょ君は薄味好きで、その素材の味を楽しむのが好きだから、
味見をするとき、どうしても薄味にしちゃうんだよね～。
はぁ～こりゃこりゃ
作ったものはメモして、なるべくいつも同じような味を！！
と、思っているんだけど、なかなか難しい現実なのでした。
ま、上達したければ、とにかく作ることだよね。
失敗しても食べてくれるなす君なので、
失敗を恐れずに、作りまくろうと思います。
料理の道も１日にしてならず・・・だよね
