旬は６～９月というズッキーニが間もなく終焉を迎えるにあたり、その前に来年の生きの良い果実を収穫できるまで、記憶に残しておきたいと使ってみた。キュウリに似ていて、お茄子の一種と思われがちだ...
秋野菜の代表に「お茄子」があるが、夏野菜としても茄子は身体を冷やし熱中症予防に貢献して...
ここ数日は、朝夕がめっきり涼しくなり、酷暑だった夏に別れを告げて、秋の気配が漂うように...
