馬面剥（ウマヅラハギ）【語源】カワハギによく似ており、顔が長く伸びた馬面なので、この名がつきました。フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属の魚です。カワハギ同様、料理の際、きれいに皮をはがれて使...
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≪うまづらの あっさり煮≫ 薄口醤油と塩の味付けで あっさり仕上げます ♪ランキン...
