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揚げ出し豆腐 ~天然かつお出汁で、ほんわか暖まる~
#揚げ出し豆腐
#天然
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江戸時代からあった和食の「揚げ出し豆腐」は、その時代にタイムスリップした脳外科医のドラマ「JIN−仁−」にも、主役の大好物ってことで登場していた。お出汁をやや濃厚にすることで、豆腐の微妙な...
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