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#さくらんぼ酵母新着一覧

つやぴかチョコベーグル！＠とかち野酵母

普段は、冷蔵発酵で焼いているベーグル🥯今日は、捏ねから焼き上げまで一気に・・・軽いベーグル🥯に焼き上がった。少し工程が違っても全く違う食

新しい酵母を使い始めると必ず実験状態のパン作りになり、この粉よりこっちとか酵母の配合量や発酵のとり方など・・・実験し始めると深みにはまって我が家の中がベーグルだらけに...

ひょんな事から、とかち野酵母に出会ってしまった私。たまたま、以前買っていたので、直ぐに...

年末年始に長いお休みを頂いたので初出勤はヨロヨロ😱休みの方に身体が慣れてしまった模様！早くも花粉症の反応が・・・頑張って順応しなけれ...