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チーズフォカッチャ　～外側カリッカリ、なかはモッチモチ～

チーズフォカッチャ　～外側カリッカリ、なかはモッチモチ～

イタリアの一般家庭では、日常の定番ランチとして「フォカッチャ」が食べられることが多いようだ。簡単に言えばパンのようなもので、生地を作るのに材料を全部ぶっ込み、ぬるま湯を入れて全体を捏ねる...

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2024年7月26日
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