#クアトロ・スタジオーネ 新着一覧
ワインの物語２０２４～貴腐ワイン
王侯貴族が愛するワインは、アイスワインだけでなく貴腐ワインもある。蜂蜜のようにトロリと甘く、熟成した深みのある食後酒。貴腐ワインは、貴腐菌の働きで、ブドウの実の皮の部分がメッシュ状になり...
ワインの物語２０２４～アイスワイン
ドイツのアイスワインがクアトロに入荷した。食事のしめくくりにおすすめのデザートワインだ...
パスタの物語２０２４～カキのピリ辛トマトソース
「カキの味噌クリーム」と共に、「カキのピリ辛トマトソース」の販売も始まった。プリプリの...
パスタの物語２０２４～カキの味噌クリーム
「カキの味噌クリーム」の発売が始まりました。寒くなってくると不思議と味噌味のこのパスタ...
パスタの物語２０２４～似島産カキのパスタ
クアトロの季節のおすすめパスタ「カキの味噌クリーム」と「カキのピリ辛トマトソース」が登...
ワインの物語２０２４～ファルネーゼ・ペコリーノ
師走の慌ただしさを忘れ、クアトロの魚料理に合わせて、爽やかな白ワインを飲みたい。そこで...
日本酒の物語２０２４～森嶋・純米吟醸・山田錦・絞りたて
茨城県日立市の森嶋酒造は、１５０年の歴史がある。日立の海の近くにある蔵で、第二次大戦か...
日本酒の物語２０２４～墨廼江
クアトロの休日に、新そばを食べに我孫子の蕎麦屋に出かけた。酒のつまみを何品か注文する。...
日本酒の物語２０２４～冬の月
２５年目の冬の月がクアトロに登場。岡山・嘉美心酒造の造る“冬の月”も2000年から始まり、今年で２５年目。今年の...
クアトロは旨いよ～活車海老入荷
私、生まれも育ちも九州は熊本性は車、名は海老、人呼んで高級食材車海老と発します。新鮮な...
チーズの物語２０２４～クアトロ・フォルマッジ
チーズは大まかに、白カビ・青カビ・ウォッシュ・フレッシュ・ハードといったように分類され...