上級コースのクラスの授業です。レーズンとクルミと蜂蜜を練り込んだ生地を紐状にのばします。。紐状の生地を三つ編みにします。三つ編みにした生地をリング型に収めて電子発酵器で発酵
中級コースのクラスの授業です。カスタードクリームとチョコチップを生地で包みます。3種類...
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