Toshi Yoroizuka　トシ・ヨロイヅカ　セルヴァ

　Toshi Yoroizuka　トシ・ヨロイヅカのセルヴァ（￥2160、直径12センチほど）。今年のサロン・デュ・ショコラに登場していたおやつです　トップにのせてあるチョコレートのプレート、

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2024年3月20日

2024年のバレンタインは？

気が付けばドタバタしているうちに2月も半ばということで驚いています。そして、もうすぐバレ...

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2024年2月12日

セレブなドーナツ

「ミスドって昔は70円だったよね？」と言ったら「もっと安かったよ〜」だって。幾らから記憶があるかで歳が分かりますかね。バレンタインシーズンのスペシャルメ...

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2023年2月13日

Toshi Yoroizuka　ルレメロン

　メロンのロールケーキ　　Toshi Yoroizukaのルレメロン（￥550）真っ白な米粉の生地に、翡...

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2021年7月28日

トシ・ヨロイヅカのルビー・ショコラ

ヨロイヅカさんのルビー・ショコラ。ピーナツ入りのピンクのルビーチョコレート。下には、バ...

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2020年10月16日

トシ・ヨロイヅカのベルナール

トシ・ヨロイヅカ。シェフスペシャリテ、ピスタチオとショコラを合わせたムース。高島屋のイ...

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2020年10月15日

トシ・ヨロイヅカのチーズスフレケーキ ケーゼ

トシ・ヨロイヅカさんのチーズスフレ、ケーゼ。フッワフワ。尖ったチーズの味はなく、あくま...

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2020年10月14日

トシ・ヨロイヅカのジャン・ピエール

名古屋高島屋、食品フロアリニューアルを記念して１週間期間限定出店。トシ・ヨロイヅカ。お目当てはモンブランでしたが、仕事帰りまで残ってい...

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2020年10月12日

キラキラ都会から友達やってくる、キラキラした焼き菓子持って。

こんばんは。昨日から息子の友人が泊まりに来ていてなんとも賑やかだったash家。「人っていい...

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2019年11月4日

トシ・ヨロイヅカ（上野）

５月２３日（月）期間限定で上野に「トシ・ヨロイヅカ」が出店してました。ＧＷ明けのアンニュイさを乗り切る為に１週間コレを目標に頑張った　　...

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2011年5月23日

トシ・ヨロイヅカ（六本木）

９月１０日（木）ミッドタウンへ行った時、「トシ・ヨロイヅカ」のケーキをテイクアウトして...

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2009年9月10日