#ハリオV60 新着一覧
本日、OH講座無事終了しました。
■ York minster-----------------------------参加人員12名■自画自賛ですが、これだけの内容はどこでも得ることは出来ません。■多くの方々に「お土産」を頂きとても
【募集開始】実践 エスプレッソ講座① プロ養成講座 修理から学ぶ
【第一回】プロ養成講座 修理から学ぶ【第2回】あなたの壊れたマシン直します。日時 ま...
反射板 直火式用 R-101 専用
■ 屁理屈言う暇が有ったら、これを装着してね。劇的に変化しますが、それが判る方は少ないで...
売却済【受け缶❷】赤色 95点
95点
【焙煎講座】ご夫婦で参加・・・
■ 【焙煎講座】が続いてます。その間に【エスプレッソ講座】なども入りまして、ちっとだけ多...
専用 工具 レバーマシン用
1人イタリア出張から帰って来ました。中2日の強行軍です。これを持ち帰りました。業者向けです。
熱電対 異聞
■ 今日、お見せする熱電対(温度センサー)は、マグネット式です。特別な用途で使います。普...
半熱風式 と 直火式の違い コーヒー焙煎機
【01】焙煎機は同じ外見ですが、内部の機械的には全く別の機械です。どっちが美味しいですか?よく聞...
【既に開業数年】の受講者さんのコメント
昨日は一日ご指導いただきまして誠にありがとうございました。Wです。率直に言って、コーヒー...
【重要なこと】 得手・不得手 ②
焙煎機は200度よりも160度の方が熱い。珈琲焙煎とは食品加熱加工業である。 見えない...
「排気ダンパー」は何故あるのか?
私は「排気「ダンパー」を2個を違う場所に、装着しているのは【講座用】での微調整と、講座...