近所の知人にミョウガをあげたら、ミョウガご飯の作り方を教えてもらいました。ミョウガは、料理教室で教えてもらった、太刀魚の焼いたのにのせるか、薬味で使うのが主流だったんですが。ベーコンをバ...
スーパーでミョウガを見つけたので、早速買って「薬味ご飯」に甘辛く味付けしたひき肉、ごぼう、にんじんと薬味...
６月の終わりごろ、漬け込んだ梅を今日から土用干し。先週はなんだか雨が多くて、ほんとに梅雨はあけたの？ってかんじだったけれど、週末からやっと夏らしい日差し
