本当は葛粉を使うのだけど（だから吉野）、 片栗粉でもツルンと美味しい！ ☆ 吉野鶏と翡翠茄子の煮物 鶏モモ肉は一口大に切って
吉野鶏とは、鶏肉に葛粉または片栗粉をまぶして茹で、出し汁を かけて頂く料理です 葛粉を使うことから葛の産地で
ホタテとエリンギの炊き込みご飯も まだまだ日中は暑いけど、食卓の上は秋を感じて...
『吉野鶏』🐔 鶏肉にくず粉または片栗粉をまぶしてから茹で、出し汁をかける料理 くず粉を使うことから産地として有名な『
